鲫鱼萝卜丝汤

沉底小鱼 · 发表于 2009-9-16 21:28

鲫鱼萝卜丝汤的制作材料：

主料：鲫鱼200克,白萝卜300克

调料：姜10克,香菜10克,盐5克,味精2克,香油2克,酱油15克

鲫鱼萝卜丝汤的做法：

1. 鲫鱼宰杀制净，备用；

2. 白萝卜去根须洗净，切成萝卜丝，待用；

3. 锅里放少许油，将萝卜丝略炒，盛起；

4. 放油，将鲫鱼略微煎一下；

5. 放水一大碗，放盐、姜丝，煮约5分钟；

6. 放萝卜丝，再煮约3分钟；

7. 放金针菇，在锅里翻动几下，这时可放自己喜欢的调料，如上品鲜、鸡精等；

8. 出锅，撒上葱花、香菜及成.

鲫鱼萝卜丝汤的制作要诀：可将萝卜丝换成嫩豆腐。

食物相克

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

池畔鱼鹰 · 发表于 2009-9-16 21:46

爱钓鲫鱼，但不爱吃鲫鱼。十吃九卡

BeanBall · 发表于 2009-9-17 15:31

非常喜欢这个

为是 · 发表于 2009-11-29 14:18

奶白的豪汤啊

郑俊雅策划 · 发表于 2009-12-4 06:56

俺来凑热闹了，

有意思有意思……

友情泗 · 发表于 2010-1-16 05:32

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www.9999b.com · 发表于 2010-2-11 21:01

好贴。来给楼主顶顶。！！

老九 · 发表于 2010-8-28 22:39

改天做一次试试。。。。。。。。

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友情泗友情泗当前离线积分 9 IP卡狗仔卡	发表于 2010-1-16 05:32 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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