《欢乐中国行》走进六安八公山拍摄豆腐文化

打工仔

6月15日，央视三套《欢乐中国行》栏目组走进八公山，拍摄豆腐传统制作工艺。 　　寿县八公山是中国豆腐的发祥地，八公山下的大泉豆腐街继承和完善了豆腐生产的技艺，生产豆腐的技术达到炉火纯青的地步，1000多户人家家家做豆腐，成为远近闻名的专业村。自上世纪８０年代开始，国内外专家、学者及游客纷纷到此寻豆腐之根，研讨八公山豆腐制作技艺的科学原理。央视《欢乐中国行》栏目拍摄“魅力六安”专题时，慕名来到八公山，对八公山豆腐制作的选料、浸泡、磨浆、挤浆、煮浆、点膏、压单、制成等进行全方位取景拍摄。 　　在拍摄过程中，为了挖掘和展现八公山博大精深的豆腐文化，现场导演、外景主持人和摄影师不停地解说演说要领，每一个细节都精益求精，每一个场景都拍了数遍。负责配合和服务的县文化广播电视新闻出版局、县广播电视台、县八公山风景区管理处的同志们在县委常委、宣传部长陶良慧的带领下，不辞劳苦，克服种种困难，从上午11时许进入八公山风景区拍摄珍珠泉外景，直到下午2时20分许豆腐传统制作工艺全部拍摄完毕，方再回家吃饭。 　　拍摄完成后，外景主持人在现场高兴地接受了记者的采访。他说，八公山山美、水美、人美，八公山豆腐甲天下，八公山文化底蕴深厚，相信八公山的明天更美好。 　　据悉，本次拍摄的场景，将在近期央视三套《欢乐中国行》“魅力六安”专题中播放届时中央电视台。

彩霞

弘扬名族文化。{:15_997:}

聆风

晚会什么时候、什么地点举行啊？

打工仔

聆风 发表于 2011-6-17 20:41
晚会什么时候、什么地点举行啊？

什么晚会？

聆风

，“欢乐中国行——魅力六安”将于6月 26日在北京进行现场录制