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[私房菜谱] 红椒鸡

 火.. [复制链接]
发表于 2011-10-10 08:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
201110091458259430.jpg


用料


油 :2勺 蒸鱼豉油 :4勺 醋:2勺 葱花:适量 小米椒:10个 鸡:800克左右一只


做法


1.切好葱花备用。


2.小米椒切小圈放在醋里浸泡。


3.鸡煮熟捞出切块放入碗里。


4.油锅油热后放入葱花和李锦记蒸鱼豉油翻炒片刻,加入小米椒和醋,翻炒2下关火。


5.把4直接淋到3内。上面再最后撒点葱花和小米椒就可以了!




小贴士



蒸鱼豉油不要放多,以免太咸。可以加点鸡汤在4里面。这样味道更好。小米椒的量可以按照各自口味来定。


六安论坛
发表于 2011-10-10 17:08 | 显示全部楼层
这种做法是咸水鸡吗?
六安论坛
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发表于 2011-10-10 18:23 | 显示全部楼层
看上去挺好{:1022:}
六安论坛
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发表于 2011-10-11 08:16 | 显示全部楼层
红彤彤的真好看```
六安论坛
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发表于 2011-11-2 08:42 | 显示全部楼层
{:soso_e100:}
六安论坛
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发表于 2011-11-15 10:43 | 显示全部楼层
{:1031:}
六安论坛
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