【小雨家私房菜展示】之酸豆角炒鸡杂

ぼ小雨情圣ぼ

（手机拍照）
原料：鸡胗 酸豆角（也可以加点鸡心和鸡肝）
配料：剁椒 泡椒 姜 蒜子 花椒 辣椒圈
调料：盐 鸡精
做法：
1.鸡杂切片加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、生粉、油、腌制。酸豆角切小段，泡姜、酸辣椒切碎。
2.锅入油炒熟鸡杂，倒出漏油，锅下入泡姜碎，酸辣椒碎爆香，下酸豆角炒干水分，加入鸡杂，葱段。
3.炒香即可装盘。
小贴士：
酸酸辣辣，这道菜非常下饭。

xiexz

不错，想试试

xiexz

{:soso_e100:}

ぼ小雨情圣ぼ

xiexz 发表于 2011-11-2 08:24
不错，想试试

期待中 。。。。。。。。。。

ぼ小雨情圣ぼ

xiexz 发表于 2011-11-9 08:28

smilies1::889:

xiexz

还没有试试来