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[私房菜谱] 南瓜饼

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发表于 2012-1-16 15:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材明细
  • 南瓜 150克
  • 糯米粉 150克
  • 大米饭 100克
  • 豆沙 50克

  • 温水 适量


南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。


  • 1
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    准备的材料。
  • 2
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    南瓜去皮切片上锅蒸熟压泥。
  • 3
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    糯米粉、大米粉和南瓜泥混合。
  • 4
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    加入水拌匀和成面团饧10分钟。
  • 5
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    擀成剂子.
  • 6
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    按扁包入豆沙,做成小圆饼。
  • 7
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    放入蒸锅中上汽后蒸15分钟即可。
  • 8
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    出锅上桌即可。



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