十分钟美食 凉拌土豆丝

小齐吝

原料

土豆300克，香菜10克。

调料

盐3克，味精2克，辣椒油6克，醋少许。

做法

1.将土豆去皮洗净，切丝；香菜择洗净，切段备用。

2.锅上火倒入水烧开，下入土豆丝焯烫，捞起过凉，控水待用。

3.将土豆倒入盛器内，调入盐、味精、辣椒油、醋，撒入香菜段，拌匀装盘即可。

味型

色泽红润、香辣适口。

制作要点

土豆切丝后要用清水浸泡，防止表面氧化变黑。

探长

搞一杯正好

三月三

切土豆丝练刀功啊``