奶白鲫鱼汤

迷失的风向

买回的鲫鱼收拾干净，肚子里的内脏要全部去除干净，鱼腮要去掉，然后刮掉鱼鳞
准备好两个锅，一个汤锅，一个煎锅

汤锅中加入适量的水，蒜瓣，姜片，烧开
烧汤的同时（可以先进行一会），煎锅中倒入适量的油，放两片姜，然后将鱼放入，将两面煎至微微发黄

鱼煎好的同时要保证汤正好滚开
将煎锅中的鱼连同油一起倒入汤锅中。大火烧10分钟左右，加入适量的盐。转小火1小时左右即可




奶白鲫鱼汤做法非常简单，不过有几个小细节还是需要注意的：
1、鱼汤用的水最好是开水。
2、水量要一次加足。英汉互译 qqski.com qq分组大全 qzoner.cc
3、在熬汤的过程中尽量不要放葱，如果喜欢可以在快出锅时放一点。（电视上看到的）
4、火候一定要到，时间长，熬出的汤才会浓白。
5、如果喜欢味道更加丰富的，可以加几片木瓜。

        第一次自己动手做鲫鱼汤，很成功，味道相当鲜美。

探长

可是自己钓的？

狂钓西海

最好是自己钓的野生鲫鱼，特别的营养。

三月三

钓鱼人喜欢的菜啊```

垂钓新手

好厨艺{:soso_e179:}

DW777

鲫鱼;钓鱼人的最爱！{:soso_e113:}