虾球什锦饭

六安论坛

简介：周末大超同学不在家，又是一个人的周末。自己呆着虽然有些孤单，不过少了平日忙碌两个人饭时的手忙脚乱不急不躁地做些自己爱吃的简单小佳肴还是很惬意的。做美食博客也有一段时间了，翻看以前做的美食回忆起那一个个认真制作的瞬间，还有那么多美食家们给与我的支持和帮助心里总是美滋滋的。一种美食真的可以代表一种心情，一种属于自己的心情。
膳食食疗：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
    主料:        虾仁(10个)   胡萝卜(一根)   黄瓜(半根)   香菇(五朵)   米饭(一碗)   
    辅料:        葱   蒜   盐   食用油   

制作流程：1:葱蒜炝锅


2:翻炒香菇


3:翻炒胡萝卜丁（顺便插一句：胡萝卜一定要过油营养才能出来哦）


4:翻炒黄瓜丁


5:放入虾仁翻炒至熟


6:放入米饭炒匀，放入少量盐，即可出锅



注意事项：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。