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[饮食杂谈] 桑叶治秋燥感冒

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发表于 2012-8-29 16:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

  又值夏秋交替之际,温差较大,容易发生感冒。因为天气干燥,所以秋季感冒时,容易出现头痛、口鼻发干、咽喉燥痛、咳嗽无痰或痰少而黏,严重时出现痰中带血等症状。中医认为是燥邪所致,再加上目前人们体质上往往郁火明显,火与燥结合,加重病情。
  因此,大家在选用治疗秋燥感冒药物的时候应该有针对性,过于辛温燥烈之品如麻黄、生姜等不能使用,否则不但不能治病,反而导致病情加重。治疗的关键在于清、润并用,清能散火、润能治燥,清、润合用才能治疗秋燥感冒,其中常用的药物之一就是桑叶。
  著名的中药学专著《本草纲目》中这样描述桑叶:“治劳热咳嗽,明目,长发”。桑叶性味苦、甘、寒,功能为疏散风热、清肺润燥,一种药物兼有清、润两种功效。在众多治疗感冒的成方中均有桑叶,如桑菊饮,桑杏汤等。现代研究发现桑叶对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌均有较强的抑制作用;桑叶中的植物防御素有抗微生物的作用。传统中医认为桑叶以经霜后为佳,采集后晒干备用,亦可直接到药店购买。
  为预防和治疗这类疾病,每到秋天来临,可以选用干桑叶30克泡水,每日1次,也可以与梨皮,杏仁共煮,熬成汤当作茶喝,既可防治秋燥感冒,又能养生。另外还可以选用桑叶10克,川贝3克,梨皮15克,冰糖适量与薏米一起熬粥,以作食疗。
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