每日一汤——五分钟鲜虾什锦味增汤

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简介：七夕，对我来说有特别的意义，不是那个日子，而是那个形式。曾经异地三年，一个广州、一个北京，一个工作、一个上学，虽不至于一年相会一次，但三年中见面的次数屈指可数。辛苦吗，有时候的确很辛苦，常常会有两个人在一起还不如单身的想法；抱怨吗，不抱怨是不可能的，每一个我需要你的时刻你都不在身边；寂寞吗，寂寞是不可避免的，无数个奋战在实验室埋头苦干的节日周末都足够说明我的心情；难过吗，面对自己的时候也会难过，远在千里之外的你永远不知道我在想什么…
膳食食疗：虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
    主料:        北极虾(6只)   豆腐(1块)   金针菇(1小把)   干燥裙带菜(1包)   
    辅料:        味增酱   糖   

制作流程：1:豆腐用清水洗净，切小块


2:干燥裙带菜放入料理盒，加入适量沸水，放入微波炉，700W微波火力加热1分钟


3:放入豆腐、北极虾和金针菇，稍稍搅匀


4:盖上料理盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟


5:趁热调入一大勺味增酱和少许糖，搅匀即可



注意事项：1. 加入沸水是为了使干燥蔬菜更易伸展，如果使用新鲜蔬菜不必用沸水；
2. 北极虾本身是熟的，不需加热太久；
3. 盖上盒盖可以保持一个高温的密闭空间，使食物易熟且保持营养；
4. 加一点点糖可以使味增酱的味道更柔和，而且可以为汤提鲜。