私房菜——高升排骨

Afra

制作步骤

• 1. 排骨切成小段，浸泡并洗去血水。
  

• 2. 锅中放少量油，入排骨。
  

• 3. 炒至排骨变白。
  

• 4. 加入一勺料酒，两勺醋、三勺糖，四勺酱油，五勺水，材料与排骨齐平就可。
  

• 5. 火煮开，转达中小火慢煮，约30分钟至汤汁收尽即可。
  

小贴士

1、排骨尽可能选小肋排，易熟易入味。

2、调味料可根据自已的口感略调整。

宇宙浪子

看颜色不错！就是少了点缀

龙的骨头

这颜色真心诱人啊~