双椒豆鼓蒸耗儿鱼

单机版呢

材料

    材料：大耗儿鱼、永川豆鼓、二荆条、小米辣、蒜粒、姜粒、香葱粒、盐、干粉

    做法

    制作方法：

    1、将大耗儿鱼清洗干净，@圣诞家乐一团气 切成段儿，威盈娱乐城注册 一定要沥干，最好用厨房用纸先出水，然后抹盐在鱼上面，把干粉加水调成糊状备用。

    2、取半袋永川豆鼓切成泥状，二荆条数根、威盈娱乐城注册 小米辣数根剁成颗粒状（完全取决于自己的口味，婷婷是喜欢吃辣的MM，往常都是用很多辣椒，这次完全为了照顾小姑子的口味，做得比较清淡）待用。哦，对了，还有香葱也要记得切。

    3、锅中倒入适量的油，待油有六七成热的时候，威盈娱乐城注册 把耗儿鱼裹一圈粉下锅炸至泛黄即可。耗儿鱼全炸完后，沥干油，装盘备用。

    4、锅中剩下的油，下姜粒、蒜粒爆香后再下豆鼓泥再次爆香，最后下海椒粒翻炒后起锅，威盈娱乐城注册 把炒好的料浇在盘中耗儿鱼上。将盘子放入蒸锅中蒸六七分钟，关火闷几分钟后，上桌前撒点香葱就OK了！

    小诀窍:

    耗儿鱼吃完后，剩下的料，可以用来下饭哦，威盈娱乐城注册 味道那是巴适得很哟！

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lemon520

还是喜欢吃鱼