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[饮食杂谈] 盛夏季节去火小心误区

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发表于 2013-7-18 15:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    导语:所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火就是人体阴阳失衡后出现的内热症。上火的临床可表现为喉咙刺痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、口气、眼睛分泌物增、尿黄等阳性热性症状。上火的时候下火成关键,但是不是什么下火的方子都有用的,下面小编就慢慢和大家说说。


错一:多吃水果能“灭火”
水果含有丰富的维生素和膳食纤维,适量食用有益健康,但对于去火,有些水果则可能“火上浇油”。以桃子为例,“桃养人”的说法古已有之,但需因人而异。庄乾竹表示,桃子具有通便的作用,但桃子性温,对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状,不但不能去火,还可能加重病情。此外,橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果经常上火的人最好少吃。
  错二:绿豆汤、菊花茶当水喝


夏日炎炎,不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶,会使体质越来越虚寒,免疫力降低。
错三:人人都能喝凉茶


凉茶虽然成分不一,但主要是由金银花、菊花、黄岑、荷叶、藿香等组成,属寒性。中医专家提醒,在湿热的南方,喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的功效;但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲,喝凉茶可能会加重状况,导致胃疼、腹痛,甚至腹泻。
错四:吃“苦”就能去火


苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用,不少人觉得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物来下火。实际上,这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火,如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,可以适当吃点“苦”;而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外,吃“苦”也要适度,过多食用或食用苦味过重的食物,可能会损伤脾胃,引起恶心、呕吐等副作用。
既然去火都有误区,那如何正确去火呢?


1、首先要保持科学的生活规律,按时作息,定时定量进餐。安排各种适度运动,保证充足的睡眠,避免熬夜,以免过度疲惫,导致身体抵抗力下降。
2、其次,在“上火”期间,要注意不要吃辛辣食品、饮酒、吸烟和熬夜,应注意口腔卫生,经常漱口,多喝水,并在医生指导下服用去火药物
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