私房菜——海带美味汤的做法

我是锦葵花

海带美味汤的做法                                       

1.排骨洗净斩段，用加了料酒、姜片的水飞过
2.砂锅加足水，入排骨烧开，打去浮沫，加入姜、葱、料酒大火烧开，关小火慢煮40分钟，去掉所有食材留汤（也可留排骨一起炖吃）
3.海带水发后用开水焯过，切成小段与虾皮一起下入排骨汤中烧开，打净浮沫，关中小火继续煮3小时
4.将紫菜撕成小块入锅，烧开后煮15至20分钟，加盐、胡椒粉调味即可

Afra

好创意

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不错   值得一试

我是锦葵花

谢谢支持！！！！！

彩霞

看样子挺好吃的，不知道怎样。

梦语

要这么长时间啊，太慢了{:1034:}