六安餐饮业餐具合格率不达60% 真是奇葩啊

青河小主

      在外吃饭，使用的消毒餐具是否干净?日前，市卫生监督局对我市餐饮消毒单位进行了专项抽检，抽检结果显示，我市餐饮具集中消毒合格率仅为59.15%。

　　此次，卫生监督执法人员对全市取得工商营业执照的24家餐饮具集中消毒单位进行了专项监督检查和餐饮具抽检，检查重点主要涉及餐饮具消毒工艺流程、使用的消毒产品的合格证明文件等内容是否符合有关规定要求等。从抽检情况来看，按照《食(饮)具消毒卫生标准》，抽检餐饮具142套，合格84套，合格率仅为59.15%。从现场监督检查餐饮具集中消毒单位工艺流程及回收粗洗间(区)、清洗消毒间(区)、包装间(区)、成品间、包材间情况来看，部分单位不符合餐饮具集中消毒设置要求。对不符合要求的单位，卫生监督员下达了监督意见书，限期整改，对整改不到位的单位进行了处罚。全市共处罚餐饮具集中消毒单位6家，罚款金额一万元，并分别通报工商管理行政部门及食品药品监管部门。

　　据悉，下一步，我市将以此次专项行动为切入点，坚持依法整治、严格规范、全面提升的原则，进一步提高我市餐饮具集中消毒行业的整体卫生管理水平，树立一批示范级企业，切实保障人民群众餐饮消费安全。

christina

{:1035:}{:1035:}{:1035:}地沟油