明文管控公务人员不吃高档餐 致使六安餐饮行业进入寒冬

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近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《党政机关国内公务接待管理规定》，严管公务接待“吃”、“住”、“行”、“游”，规定工作餐应当供应家常菜，不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴，不得提供香烟和高档酒水。这一纸“禁令”，再次给燕鲍翅及烟酒市场造成直接影响。我市一些高端餐饮和高端烟酒的销售状况持续“跳水”。

一直以来，在市区解放路、梅山路、人民路、皖西路等繁华路段，高档酒楼里的燕鲍翅、高档烟酒的商店有很多，这些酒店或门面大多挂有广告牌，牌上“高档燕窝、鱼翅”、“高档烟酒”等字眼尤为突出醒目。然而记者近日发现，如今这些酒店或门面，有的在LED宣传屏幕上打出家常菜的广告，高档烟酒专卖店也相比之前显得低调了许多，不再在门前大张旗鼓地挂广告牌。

“以前企业请行政事业单位，或者是行政事业单位自己请客，每客点上点鱼翅、燕窝、鲍鱼等高档菜肴很普遍，现在不行了，大家都不敢点了，都是些本地的土菜和家常菜。”在市区皋城路，某海鲜酒楼的一位服务员透露，现在只有私人企业请客来点这些高档菜，政府接待的现在基本上都不点这些高档菜肴了，而且不在饭店买酒，过去饭桌上高档香烟和高档酒水也少见了。“澳洲龙虾以前很好卖，现在我们店里进货后，一个月都卖不出去一只，老板也说了，以后高档海鲜还是少进点货，以家常菜和土菜为主。”该服务员最后说道。

涂先生是一家物流公司老总，由于生意的原因，要经常在饭桌上与政府官员打交道。“每次请客吃饭，肯定要点鱼翅和鲍鱼。”涂先生说，每顿饭吃下来最低也要几千上万块钱，除了酒水费用高外，鱼翅或鲍鱼就占了很大的比例。他说，其实他也知道，鱼翅本身是没什么味道，也没什么营养，靠的是“辅料”，吃过几次也觉得没名堂。不过，在请官员吃饭时，这道菜却是不能少的，“如果不点鱼翅，就算他们不说，我自己也会感到没面子。”不过他表示，现在好了，请客吃饭的时候，要求点这些高档菜肴时，通常被请的人明确拒绝这样的消费。

而在一些沿街烟酒行，高端烟酒的销售也不尽人意，商家将主要原因归结为政策影响。有商家表示，自“三公消费”收紧以来，高端白酒、洋酒的需求几乎降至“冰点”，即便进行降价促销，在消费的黄金季节，生意也火爆不起来，反而门可罗雀。现在又一“管吃”政策出台，估计对高端市场来说，又将面临一场寒冬。

六安家教吧

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