六安年夜饭价格菜品“接地气 你家年夜饭定了吧

百目鬼

公款难吃喝、除夕不放假……这也让“年夜饭”成为皋城众多餐饮企业眼中的“香饽饽”，虽然顶着物价、人员工资上涨的压力，我市各家酒店仍旧将年夜饭价格维持在去年的水平上，以此来吸引顾客，此外部分中小酒店还以“土菜”取代高档食材，降低成本的同时，也更加实惠。

价位稳定、菜品更朴实

    从记者了解到的价格来看，虽然顶着物价以及人员工资上涨的压力，但各家酒店的年夜饭套餐价格，与去年相比却没有太大的浮动，基本维持原有的水平。“我们店里的套餐和包桌的菜品和去年差不多，价格也基本没什么变化。”市区解放南路一家酒店工作人员介绍。

    在倡导节约、杜绝浪费的风尚下，我市餐饮企业也将这一理念融入到年夜饭中，豪华版的年夜饭有所降温，而更亲民的1000元左右标准的年夜饭则受到市民的关注，多数酒店餐馆也主推这一档次的年夜饭。

    在走访中，记者发现，与往年相比，今年各家餐饮企业都在年夜饭的菜品上花心思，由于“节俭风”劲吹，从各家酒店的菜单上看，昂贵的食材少有出现，而寻常食材，如鸡鸭鱼肉虾等，还是一应俱全。套餐菜品更加接地气儿，主推具有本土特色的菜品，如叶集的羊肉、顺河的蔬菜、固镇的老鹅、霍邱的野生鳖等等，在采购上，直接与产地对接，降低成本的同时，也更加实惠。

家庭“煮”妇除夕不“加班”

    与往年不同，今年除夕不再是法定节假日，这可让餐饮企业寻觅到了商机。“往年的年夜饭，都是我和婆婆在家下厨，可今年的除夕不放假，没法自己动手做了。”家住市区上城国际小区的卢女士笑着表示，除夕夜自己总算不用“加班”了，往年一家人的饭菜可够她和婆婆忙活上很久了。

    据卢女士介绍，自己就在小区附近的一家中型饭店预订的年夜饭，价格相对实惠。“包厢套餐价格在1200多元，比起自己动手，肯定要贵一些，但省事省心。”

    而家住市区平安怡景园小区的张先生已经连续三年在饭店订的年夜饭了，“家里人多，父母又喜欢热闹，哥哥姐姐几家人，平时难得凑在一起，不如借着除夕夜，好好聚一下。”张先生表示，“正好今年除夕又不放假，下了班直奔酒店吃年夜饭，方便！”

多数酒店预订开始“收官”

    “我们这边只有一个小包厢和大厅了”、“只剩下两个包厢，要想订的话，最好就这两天”、“还有一个小厅，可以单独用屏风给你隔起来，价格比较实惠”……近日，在咨询中，不少酒店餐馆都表示，年夜饭的预订已经进入了尾声，如果不抓紧时间，可能较难订到。市区解放北路一家酒店工作人员表示，自从开始预订年夜饭之后，过来预订的人很多，其中不少老顾客。虽然包厢价格比大厅高，但很多顾客首选还是包厢。

    “我们这边一共20个包厢，现在就剩下一个没有订出去了。”市区佛子岭路一酒店工作人员表示，由于靠近住宅小区，老顾客占多数。目前只有大厅和一个小包厢还接受预订了。

六安家教吧

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怎么都想进饭店吃，我看在家自己做挺好

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我家不需要定{:1035:}