舌尖上的密码

木木夕

落到那几个从外面买来的熟食上。这让我很受打击。

朋友对我说：“你呀，真该好好学学做菜！不然将来你闺女上了大学，出嫁了，连老妈的拿手菜都想不起来，她还能喜欢回家吗？”

说来惭愧，我做的菜女儿没有一样很爱吃的，只是对我做的一种炒饭情有独钟。我不喜欢花大把时间去做菜，所以习惯做一些省时省力的饭菜。一次在饭店里吃过扬州炒饭，我觉得味道还不错，便从中得到启发，自创了一种炒饭。

我做的这种炒饭超级简单，把豆角、火腿肠、黄瓜切成细丁备用。然后煎两只鸡蛋，再把熟鸡蛋盛出来，用筷子捣碎。接下来开始炒饭，豆角不容易熟，我先把豆角放进油锅里炒熟，再把火腿肠、黄瓜丁、鸡蛋放进去翻炒几下，最后加入剩米饭翻炒几下，一道炒饭就算完成了。

女儿特别喜欢吃我做的炒饭，还给炒饭起了个名字。既然不是扬州的炒饭，她就用我们小区的名字命名为“兰汀炒饭”。每次吃兰汀炒饭，女儿都会吃得精光，还大赞我说：“妈妈，这是我吃过的最好吃的炒饭！”我大受鼓舞，以为自己突然开窍，厨艺精进了。

有一次，家里来了客人。我做菜不行，但也想秀一把厨艺。于是，主食我做了兰汀炒饭。而且还特意隆重推介：“这炒饭是我家闺女最爱吃的，她说从来没吃到过这么好吃的炒饭。”客人们象征性地尝了几口说：“不错，不错！”但说完“不错”，再也没有下文了，个个的碗里剩了多半碗炒饭。

尽管如此，女儿对我的兰汀炒饭依旧热爱有加。我看得出来，她是真的喜欢吃。有时，我也把炒饭的配料换一换，换成胡萝卜、茄子什么的，女儿依旧喜欢吃。她问：“妈妈，你做的兰汀炒饭里加了什么东西吗，我每次吃都觉得好吃极了。”我笑了笑，很“聪明”地回答说：“加入了母爱的味道呗！”