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离过年还有不到20天的时间了，皋城的年夜饭预订不断升温。日前，记者在一些居民中间了解到，一些中高档酒店的年夜饭早就预订完了，有的只剩下大厅的作座位可以预订，真可谓是一桌难求。
网络配图 “还没见着年夜饭的广告呢，怎么就都订得差不多了?”对于市民的疑问，多家餐饮业工作人员表示，他们就全面拉开了年夜饭预订的战线。万乘云汉酒楼的工作人员告诉记者，该酒店年夜饭预订工作开展得比较早，去年11月份左右就开始预订了。到目前为止，伯爵酒店的包厢已经全部被预定完，只剩下大厅供市民选择。据了解，大厅的价位在1088元/桌，都是套餐，一桌可以容纳10人，还是可以满足市民的需求的。“以前除夕，都是在家里做饭吃，随着家庭人数的增加，最近几年都在酒店。”今年50多岁的刘女士说，在酒店，想吃什么点什么，吃完了，也不用收拾，省事也省心，今年元旦刚过就订了包间，订晚了怕没地方。
除了传统的预订方式外，记者在网购平台上发现，各种半成品年夜饭已开始在微信、电商平台、酒店官网上接受预订，春节时提前几天通知发货即可，大部分是熟品、半成品，只要蒸煮或用热油锅炒一下即可食用。
石女士说：“家中的老人都属于很传统又很节俭的类型，觉得在酒店吃饭缺少‘家常味',没有过年的气氛。但是，作为上班族，如果去买菜做饭，工序又太过复杂。所以我就在网上订了一些半成品，像我爱人喜欢吃八宝饭，我就直接从网上买好，回家一蒸就好，很方便。”
随着网购年夜饭的走红，一些线下的酒店也紧跟潮流，推出外送年夜饭的形式。记者致电本市几家中高档的酒店，工作人员均告诉记者目前没有这项服务。“过年期间工作人员比平时少，我们忙不过来，没有办法进行外送。但是可以先预订，然后打包带走。”(记者 方吉杰 来源大别山晨刊)
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发表于 2016-1-21 08:25
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