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[私房菜谱] 3分钟学一道拿手好菜:香葱芙蓉蛋,鲜香美味,入口即化暖到渣

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发表于 2016-12-5 10:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天教大家做一个非常简单的家常小菜:香葱芙蓉蛋。准备三个鸡蛋和香葱,调料若干
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首先将鸡蛋打入小碗中
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将香葱切碎之后,放入鸡蛋里,加入少许盐和一小勺糯米粉,快速搅拌均匀
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热油之后,将鸡蛋倒入锅里,保持着大火
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这时候可以直接用筷子搅拌,不要给鸡蛋粘锅
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使鸡蛋受热均匀,在这期间可以撒几滴水,可以选择鸡蛋更加的嫩滑
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两分钟可以起锅,炒好的香葱芙蓉蛋香滑美味,色泽亮丽,看上去非常有食欲
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