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眼下距离春节还有一个多月的时间,置办年货又成为市民一年一度的“必选动作”。在我市一些农贸市场和大型超市,年货琳琅满目,选购的市民日渐增加。对于挂面、木耳、粗粮、土鸡蛋等带着“土”气的年货,市民非常喜欢。记者走访发现,“土年货”的价格虽然略贵,但并没有影响市民购买的热情,眼下一些山村养殖户的“土年货”甚至已被预订一空。
“土年货”价高不愁卖
记者调查发现,与同类普通年货相比,“土年货”价格要贵出一大截,比如品质好的黑毛猪肉价格在三十、四十元不等,比市场上9.6元/500克的普通猪肉要贵得多,土鸡蛋1.5元/个,而普通鸡蛋也就0.6元/个左右。虽然价格高高在上,但“土年货”不愁销路,供不应求。
“以前都是选择一些包装比较好看的年货,但是近年来总是听说一些食品安全的事件,让我们也想买一些比较健康安全的年货。听说这些土鸡、黑毛猪都是散养的,买回去给家人吃,健康安全,还能找到儿时的记忆里的味道。”在城区一家绿色生态食品销售店,正在挑选黑毛猪肉的市民李浩告诉记者,不仅自己家人爱吃,一些外地的亲戚朋友也爱这些,所以除了自家置办年货外,还准备给在上海、南京等地的亲戚寄一些过去。在西商农贸市场内,一位销售粉皮、粉条的摊主说:“我们家的粉丝都是自己家生产的,有一种是纯山芋粉丝,价格比普通的贵几元,但销量却是最好的。”摊主告诉记者,现在人们越来越注重饮食健康,东西越土销量越好。近年来,越来越多的市民开始将年货采购的目光转向原生态食品,人们把年货的选择定位在健康上,想买到既健康又富有新意的产品。因此“土年货”慢慢走进市民的视野,从以前不受“待见”到现在逐渐受到“青睐”。
进村“淘”年货很流行
“老张,我周末准备去乡下搞点年货,一起去吧?”市民张立群接到朋友的电话约着周末一起去金寨县买年货。除了在超市、市场置办年货外,现在还有很多市民热衷于开车到乡下淘农家“土年货”。土鸡土鸭、新鲜猪肉、野菜等成了城里人年前的抢手货,地里的新鲜白菜、萝卜,农户院子里晾晒的豆角等物品也非常受青睐,不少人认为这些年货绿色健康。
在金寨县古碑镇司马村的鑫农养殖场内,管理员宋承兵正忙着给小猪喂食。“销量不用愁的,我们今天正往北京发一车货,经过检验检疫后进入北京市场的黑毛猪肉可以卖到98元/500克。”除了向北京供货,还有很多武汉、合肥及六安市区周边的客商和消费者直接前来购买,就是想尝尝正宗“土猪肉”的味道。宋承兵说,这两年山村的养殖户呈逐年增多趋势,其中一个重要原因是,每到过年前夕,城里来预订“土年货”的人越来越多。除了生态黑毛猪,该村的农业合作社还养殖有金寨土鸡、羊,销量都非常好,“土年货”的市场潜力十分可观。 “淘”年货也要擦亮眼睛
为了吃得更绿色、健康,“乡下年货”正悄然摆上市民餐桌。一些农户介绍,乡下土特产毕竟数量有限,想在逢年过节买到货真价实的,甚至得托关系找熟人打招呼。“现在土产品价格虽高了一些,但确实比市场上普通的产品口感好。”喜欢在家里做红烧肉的市民张女士表示,价格高一点也可以接受,但是,不是价格高就能买到真正的“土货”。
高价“生态食品”热销,原因在于消费者对“原生态”、绿色健康概念的看重。这些年出现的食品安全事件使大家产生了心理阴影,加之生产过程不可见,人们对食品安全普遍存在疑虑,于是主动追求天然、绿色。市消费者协会的工作人员提醒消费者在追求健康食品时应该擦亮眼睛,理性消费,避免盲目跟风,多花钱却买不到真正的好产品。如托人买要确定渠道正规;如果上网买,要详细了解原产地产品价格,不宜购买与当地价格差距过大的产品,仔细辨认商标品牌很重要。对于食品安全问题,有关人士提醒,无论是网购还是在实体店购买,都要注意保存好购物凭据凭证,以便发生纠纷时维权。消费凭证是维权的基本前提,网上下单时切勿忘记索要收据和凭证,妥善保存汇款记录,同时保留与卖家的往来记录。一旦发生纠纷,可作为维权依据。(记者 鲁艳艳 六安新闻网)
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