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六安很多卖馄饨的,从小梅山中路这还没拆迁时有个临街的店面就是千里香馄饨,从那时就一直认定这个味道,这是别家没有的味道,现在很多卖面条水饺的也兼卖馄饨,可这样的馄饨大多白味,馄饨的肉馅也没有调味,汤汁也是清汤寡水。 老店拆迁后,我也搬家了,所幸当时上学的梅山路小学旁有家千里香,每天只要吃他家的馄饨必定会冲向教室,因为味道好每天去吃的人也很多。前几年梅小拆迁搬来八公山路,连锁反应似的学校附近店铺都搬来了,这下离我家更近了,几乎天天去吃。
不过六安的千里香馄饨店还是蛮多的之前齐云路没拆的时候刀削面店旁边就有家馄饨店,表妹家就住齐云路,每次找表妹玩,家里没人就出来吃面或馄饨,尝了下馄饨和梅小门口的千里香馄饨店差不多,只有汤不太一样,齐云路的汤稍微寡淡点,梅小的汤是骨头汤浓点,配料都一样,大概六安的千里香配料都是一个老师学的吧~
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