重庆旅游美食攻略！！！

锦绣中华

重庆是一个旅游的好地方，来到重庆不得不品尝重庆的美食。重庆辣占据主要地位，这种辣不是单纯的辣，而是辣得通透，辣得爽快。重庆的美食同时具有麻辣酸香的特点，花椒、胡椒等材料经过厨师的手得出各种奇妙的味道，让人回味无穷。 下面主要介绍一下重庆的美食。 火锅是去重庆必吃的，火红火红的沸腾滚动着的汤，旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚，味碟里混合着麻油，耗油，蒜泥等等。 水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。 烤鱼发源于重庆万州，融合腌、烤、炖，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝。 发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的特色菜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全，汁浓味足。 泉水鸡起源于重庆南山，是近年来在渝川地区流行的新派菜之一，香辣可口，回味无穷。 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种小吃，在南方地区很流行。 你最喜欢哪一个？ ——————————————————————————————————————— 【美食真纯玩】九寨沟/川菜博物馆/熊猫乐园/5+1天双飞双动   3130元/人 手机[微信]查看-预订，请扫一扫：                                                  ——————————————————————————————————————— 六安锦绣绣中华旅行社欢迎您的参团，祝您生活愉快！ 电  话：0564-3229794  18956433334 微  信：18956433334（加微信，一对一服务） 公众号：LAJXZH（更多线路，更多优惠） ———————————————————————————————————————