何苦划船去吃饭？美味简餐懒癌患者也能行！

老菇凉

连续的大雨把帝都搞得像南方水城，来北京看海也不是什么难事了。话虽如此但绝对是添乱的事儿，比如说赶到饭点，叫外卖不知猴年马月才能到，自己出去吃饭？那你可能得先打辆船。相比较之下，可能只有在家吃饭才算是良策，不过这又苦了手残党...说到这那么这份美味简餐食谱可能非常适合你！
这夏季一到雨水多是肯定的，都说下雨天最凉快，不过这下雨天也最折磨人！

走在马路上听着雨水打在伞上的声音越来越密集最招人烦...雨水一大，自己这把可怜的小伞也就不怎么管用了。

还有，眼巴巴的在家守着，看看自己“前年”订的外卖什么时候会到...

在路上的人们迫切的想要赶紧回家，可打开各种叫车app一看，这船都不好打了...

实在没办法的办法只能是“让我们荡起双桨”了...

你说下雨天心塞不心塞！！！

答案当然是肯定的！

既然如此，在家宅着肯定是最安全舒适的选择，叭过你可别傻兮兮的再叫外卖了！喏↓↓这些简餐食谱给你应个急！

西兰花鸡丁饭
每顿必须有米饭才像是正餐的感觉相信很多人都有，所以今天编辑首先为你介绍的这个简餐食谱就跟米饭有关，你可得赶快get起来！

1.将鸡胸肉切成小块，加入油放入锅中炒至7-8成熟，加入黑胡椒。

2.把菜花洗净切成小块，放入锅中爆炒。

3.再加入盐、酱油、葱末和姜片，炒熟出锅即可。

4.将炒好的菜盛至盘子中，搭配上米饭味道最佳。

鸡肉紫甘蓝通心粉
又或者吃个热腾腾的面，也是不错的选择！传统的中式面条做起来感觉太费力了，那么就来试试这道意面吧！

1.先将鸡胸肉切成小块，用黑胡椒、盐等浸泡入味。

2.加入适量橄榄油，把鸡肉放入锅中炒熟。

3.在见过中放入一小块黄油，将姜末放入其中爆香，再放入白葡萄酒。

4.随后再放入鸡汤，小火熬制。

5.在锅中加入适量的盐和黑胡椒。

6.将煮软后的通心粉和蔬菜放入到锅中，均匀搅拌炒熟即可。

鸡蛋牛油果馅饼
就算下雨天不出门，你照样也可以利用手边已有的食材。时下很多年轻人都爱吃牛油果，所以你大可利用它来做一个美味的简餐。

1.取来玉米饼，当然，如果你手艺好不错的话，用现烙的饼皮会更加美味哦！将鸡蛋打碎倒在饼皮上，再加入片状的牛油果。
2.取来奶酪碎，撒上一些在其中，如果想要口感更好的话，也可以淋上一些番茄酱。
3.将饼皮对折，放入饼铛上加热。你可以根据自己的口味来绝对鸡蛋的熟度。

4.最后用刀将其切成三角状就ok了

烤饭团
再来告诉你一个既省事又非常方便的简餐食谱，只需要找来些剩米饭就足够了。

1.准备好米饭有，用勺子先将它们松一松，来回翻动一下。
2.用保鲜袋将它们全部包起来。
3.你想要做几个饭团就包几个保鲜袋，记住不要太大。
4.将袋口处拧紧，然后用手搓揉它。
5.最后搓成饭团的三角形状，在表面刷上烧烤酱，送入烤箱内烤制，大约15分钟直至表面焦黄即可。

6.最后再在表面撒上些芝麻和香菜提味即可。

蜂蜜酸梅沙拉
最后再教你一个制作极其简单的沙拉，怕胖的MM别说编辑不考虑你的感受哟！

1.先将卷心菜洗净，弄碎，在再其中加入蛋黄酱。

2.将酸梅切开，取出胡，再将算没过肉切成小块。

3.将酸梅小块放入卷心菜丝中搅拌，加入蜂蜜芥末酱、醋和蒜丁，搅拌均匀即可。