樱花醋饮——每一口都是浪漫的少女心吧？

搜狗小刘

制作难度：白痴也能做
制作时间：5分钟
浪漫程度：绝对浪漫
拉风程度：特别拉风
味道：谁喝过，谁知道
日语里有句话叫”花より団子”、 虽然字典里翻译出来的意思是：舍华求实，不解风流追求实惠，
其实直译出来叫做“和美丽的花儿比起来，还是能吃的丸子比较好。”
事实上我觉得这句话说的就是我。为啥呢？
看着那些美丽的花儿，我老想着怎么吃好
就比如说现在到处开放的樱花！

看着这浪漫的粉红色，我的第一个想法居然是：做成饮料的话，下次homeparty的时候一定很拉风！
这边先科普下，樱花是可使用滴！霓虹人和果子里“桜餅”虽然主要用的是樱花叶子，但偶尔也会在上面点缀腌渍樱花一起吃！
可见这花没毒！
第二，樱花啥味道？
这个其实很代考究，如果吃一朵在口中，我的答案是：
基本没什么味儿！
但如果一次吃100朵，恩一会儿我下面告诉你这味道咋样哈！

话说某个暴风雨过后的大晴天，我去樱花树下摘了100朵樱花。大概一盆左右。
为啥要暴风雨后的大晴天？
因为我懒呗！
前一天雨水已经把长的不怎么结实的老花都变成落红了！
大雨过后还在树上的都是正当年的花们，而且还让阳光晒干了，我就不用一片一片花瓣洗啦！
说道花干不干净，我相信这自然形成的花，绝对比你去外面饭馆里吃的凉菜干净很多，你懂的!

第一步：
所有花瓣都摘下来放盆儿里！



第二步，白瓷汤勺盛白砂糖，大概3勺。

撒在花瓣里！

第三步：
手洗干净利在盆里把砂糖和花板揉碎。
所有哦！

你别看这些淡粉色的樱花，揉碎以后的颜色其实很像紫薯！

这一百朵樱花，揉碎后最后也就勺子大小一个球，这个就是樱花糖丸子！

随即产生的是樱花里的汁水，这个就是樱花本来的味道！赶紧扔了哈！
（舍不得扔的可以手指都沾点尝尝，混合着砂糖，也仍然苦涩无比！）

第四步：
樱花糖丸子放在玻璃瓶里，倒入一些寿司醋，大概能淹没过丸子就可以了。

用木勺把樱花醋搅拌均匀。

基本就做好了，当时就可以食用。
照片里前面这个深色的是樱花蜜糖，后面亮粉色的是樱花醋。
这两种东西都可以长期避光常温保存1年基本上没什么问题。

作饮料的时候，樱花醋饮，只要用一小勺，加水就可以了。
我个人喜欢用温水。不过要是homeparty啥的，估计放薄荷冰块进去会更拉风。（这个等我过两天家里薄荷多张几片叶子再做，现在舍不得剪，就不拍照了）



最后，关于味道：喝起来酸甜，其实是寿司醋和砂糖的味道，樱花的味道实在太淡，凭借我的舌头很难辨别出啥味道。
大概是浪漫的味道吧？
因为这个饮料很美，
那种让女孩子一看就能泛滥少女心的美。
最后的最后，全程拍照是手机哈！调图软件也是自己手机里原有的，没用啥APP，拍摄地点就我家厨房，背景找了张画画用的草稿纸，结果发现拍好了背景还有颜料残余，各位凑合看哈！