嘉禾未正面回答崂山啤酒氟含量超标事件

张建志

有数据显示，石家庄每年的啤酒消费约在40万千升，在经历了中低端市场多年的沉寂之后，市场随着崂山啤酒的杀入而起了很大的变化。口感不同，铺货力度大，甚至有些店铺只卖崂山啤酒，外来竞争者来势汹汹。对于“氟含量超标”海报，嘉禾未正面明确回答……
嘉禾出招？
　　称崂山啤酒氟含量超标的海报有多种版本，部分版本的落款为嘉禾公司。
　　“我们小区的宣传板上贴了好多说崂山啤酒氟含量超标的海报！”一段时间以来，本报陆续接到读者来电反映。记者在省会柏林小区等地看到，称崂山啤酒氟含量超标的海报有多种版本，部分版本的落款为嘉禾公司。而所谓的“某山啤酒”，一位读者说“用脚趾头也能猜到是崂山！”
　　日前，记者致电嘉禾啤酒询问“高氟啤酒”事宜，嘉禾方面对海报并未正面回应，转而向记者传真了一篇刊登在《预防医学论坛》2004年第6期上的论文，论文内容为崂山啤酒生产地潍坊饮用水氟含量超标，当地儿童易患氟斑牙病。
　　崂山啤酒方面称，此事(指“高氟啤酒”一事)已经报告给GA部门。“可以肯定的是，我们的销售量已经受到了影响。”张经理向记者介绍，潍坊市也已获悉此事，市ZF高度重视，委托了权威部门检测啤酒产品及饮用水的各项指标，“目前应该已送达石家庄有关部门。”
　　-嘉禾说法有根据吗？
　　“普通消费者最关心的是，嘉禾这样说有没有确实的根据。”
　　就此，河北经贸大学市场营销教研室主任桑银峰教授向本报表示，“此事应一分为二地看待。”他说，嘉禾主动向社会和ZF有关部门传达有害食品信息，如果确实有相关权威检测数据，证据确凿，应是企业社会责任感的表现，而如果嘉禾方面不能向有关部门提交有关材料，大众对这样的营销手段就会产生怀疑。“普通消费者最关心的是，嘉禾这样说有没有确实的根据。”
　　嘉禾啤酒公司的一位王姓经理在回答本报提问时，强调公司将几种啤酒提交给权威部门，接到的报告只有崂山出了问题。“至于哪个检测部门和检测报告内容，现在不方便向你们透露。”王经理拒绝了记者的要求。
　　青岛啤酒第五公司质检部门反映，崂山啤酒经青岛市产品检验检疫所鉴定，为合格产品，不存在氟含量或者亚硝酸钠超标等问题。
　　-中低端市场二虎相争
　　很多超市都有崂山提供的专用货柜，节省了销售商的投入，“更重要的是，崂山促销方式更灵活，给经销商的利润空间更大。”
　　记者从北国、保龙仓等超市了解到，在中低端品牌市场上，嘉禾和崂山销售量相当，其次则是燕京。记者在育才街一些酒类超市了解到，崂山啤酒的销售似乎未受到满城风雨的传说影响。一位不愿具名的销售商告诉记者，崂山的铺货力度很大，很多超市都有崂山提供的专用货柜，节省了销售商的投入，“更重要的是，崂山促销方式更灵活，给经销商的利润空间更大。”
　　另一位经销商则认为，崂山啤酒不易上头，口感风格与嘉禾不同，受到很多人追捧，所以有人干脆就不卖嘉禾了。“这对嘉禾的打击是巨大的。”
　　-啤酒“五虎闹石门”
　　有数据显示，石家庄每年的啤酒消费约在40万千升，石家庄啤酒市场还将进行新一轮搏杀。
　　有数据显示，石家庄每年的啤酒消费约在40万千升，各年相比差距并不明显。其中，嘉禾啤酒的生产能力就有40万千升，产品线涉及高中低档几十余种。在外来竞争者不断涌入的前提下，石家庄啤酒市场还将进行新一轮搏杀。而外来者瞄准的竞争对手无疑是嘉禾。记者获悉，除了青啤、燕京将啤酒从生产地长途运到石家庄参与市场竞争，珠江和雪花啤酒也加紧了在华北的布局。这两家均是在河北直接建厂，减少运费成本。其中，设在石家庄的珠江投产在即，全国最大啤酒生产商雪花在河北的分厂也将石家庄纳入了辐射范围，与嘉禾、燕京和崂山形成五虎闹石门的惨烈竞争之势。而石家庄其他小品牌如国人啤酒，也在苦觅生机。
　　面对汹涌而入的外来竞争者，嘉禾啤酒也在进行扩张。去年，嘉禾布局北京市场，投资3亿在大兴设立分厂，意欲在门槛高高的北京市场分得一杯羹。这场发轫于低端市场的啤酒大战无疑才刚刚拉开序幕。

张建志

貌似最近崂山啤酒负面报道挺多的

池畔鱼鹰

崂山，没喝过！还是喜欢龙津、圣泉。可惜喝不到了