火锅的健康吃法你知道吗？

大嘴河马

　　专家建议吃火锅先喝果汁酸奶 再涮蔬菜最后吃肉

　　中国人冬天最爱吃火锅，但如何既饱口福，又能吃得健康，是很有讲究的。麻辣火锅、肥牛火锅都是人们的冬季家常饭，虽然被认为是导致上火、热量超标的“美丽诱惑”，但其实只要吃对顺序，不但能合理利用食物营养，还不会增加肠胃负担。专家建议，这个顺序就是吃前先喝些鲜榨果蔬汁或酸奶，然后再涮蔬菜，最后吃肉。

　　在果蔬汁的选择上，苹果汁、橙汁、番茄汁、芹菜汁、黄瓜汁都不错。对于一边吃涮锅一边喝酒的人来说，开涮前不妨喝点酸奶或植物蛋白饮料。喝酒和吃辣都会刺激肠胃，提前喝点酸奶就能给胃肠道黏膜加个保护伞。酸奶中的乳酸菌还能减弱一些有害菌在肠道中产生的毒素，预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。专家还建议，胃不是特别好的人如果嫌果汁和酸奶比较凉，也可以先喝点火锅清汤或菌菇汤，可起到暖胃效果。因此，在吃火锅前先喝些果汁酸奶既能开胃助消化，又有利于营养吸收。此外，要是如果还能提前摄入部分维生素和膳食纤维，可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷、铁等营养素吸收，但老年人、高血糖以及肥胖的人应注意不要在果蔬汁里加糖。
来源：《新闻晚报》

为是

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鸡毛乱飞

我吃火锅
就是把所有的菜都倒进去
然后慢慢的煮
等都熟了
再一起吃

鸡毛乱飞

其实都一样
因为人只有一个胃
最后都还是要吃到胃里去的

鸡毛乱飞

胃经过蠕动搅拌
难以相信那个食物的样子

鸡毛乱飞

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yoouxi

我吃火锅
就是把所有的菜都倒进去
然后慢慢的煮
等都熟了
再一起吃


哈哈， 基本都是这样吃的

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原帖由 大嘴河马 于 2008-12-10 10:12 发表
　　专家建议吃火锅先喝果汁酸奶 再涮蔬菜最后吃肉

　　中国人冬天最爱吃火锅，但如何既饱口福，又能吃得健康，是很有讲究的。麻辣火锅、肥牛火锅都是人们的冬季家常饭，虽然被认为是导致上火、热量超标的“美丽诱 ...

那样吃不过瘾的````

池畔鱼鹰

偶一般是先吃嘎嘎肉，然后再吃素菜解腻。果汁的不喝，啤酒的干活。烟酒茶我一样都不拉，还在这上面穷讲究个p。吃死也熊！

大嘴河马

楼上的性格直爽啊！