韩国料理在六安

马红乐 · 发表于 2006-7-12 00:09

谢谢各位坛友的建议和肯定，我们确实有几个地方做的不够，特别是服务员的水平包括推销菜品和客人的对话，这些都不符合我个人的要求。这里不妨向各位坛友诉个苦，现在的服务员是很娇贵的，你不能多说她，她稍微受点委屈就不干了，生意好做，伙计难留啊！不过不管不说不要求也是不行的，针对这些问题，我昨天专门从北京总公司请了位非常出色的前厅经理来为我培训服务员，我想以后的服务水平会不断提高的；另外两只包厢合用一台空调也确实是装修中的败笔，我当时人在北京，委托我的一个朋友装的，他为我考虑整体用电负荷问题，就这样给我设计了，这一点非常抱歉！还有就是菜式不多，朋友来多了就觉得没什么可点的菜了，这一点我正在考虑再加点中餐大菜，来个中韩合壁，不知各位坛友意下如何？最后就是前几天的石锅拌饭由于客人太多和厨房人员配备不足而做的不符合我的要求，这一点我昨晚连夜十一点给后厨人员开会着重讲了，以后不管有再多的客人，我们都要让每一道菜品包质包量。请各位坛友放心，在我能力能及的情况下，我会做得最好。我用百分之百的诚心来经营韩美味，也希望你们也能百分之百地帮助和支持我，在下在此再次感谢各位热心的去过韩美味和没去过的坛友们！

多美滋 · 发表于 2006-7-12 05:16

晚上去了楼主开的韩国料理店大吃了一顿，生意相当的火暴！老板听我介绍是坛子里来的那个热情啊．坐下来只有１０分钟这个样子就上菜了，我觉得韩国泡菜汤做的不错，很正宗！还有那个烤生菜配的酱味道真的很好！顺祝老板生意兴隆吧！

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像石头的玉 · 发表于 2006-7-12 20:12

昨天去了,味道真的不错,没想到老板竟是我小时候的玩伴,呵呵,老乡见老乡,两眼泪汪汪呀,下次多带些朋友去,把每道菜都尝尝.

二月二 · 发表于 2006-7-12 23:23

呵呵！

我前两天去的，人气挺旺，老板热情

感觉不错

跑得不快 · 发表于 2006-7-13 04:11

肚子饿了,想去看看,不知道现在还营业不?

跑得不快 · 发表于 2006-7-13 17:15

去了,确实还在营业,进去后没人理我,没人拿正眼瞅我,根本就不招人待见,只好灰溜溜的走了.

六安天晴了 · 发表于 2006-7-13 18:28

都是大搀猫

北欧神话 · 发表于 2006-7-13 19:13

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像石头的玉 · 发表于 2006-7-14 23:17

你没报楼主的姓名,当然不打折啦.

野狐禅 · 发表于 2006-7-15 00:01

我靠，你们都去了？

没一个人喊我

不厚道啊

我决定，一个人去，吃不掉喂旺才也不带你们！！！！！

顺便问下，马老板是不是个美女？

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北欧神话北欧神话当前离线积分 2530 IP卡狗仔卡	发表于 2006-7-13 19:13 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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