新鲜出炉，泡椒凤爪

relax727 · 发表于 2011-9-7 20:58

本帖最后由 relax727 于 2011-9-7 21:07 编辑

很简单得一道小菜，今天心情好，做好泡一夜明天正好带去给同事，实际上我不吃这道菜……

洗好鸡爪，还要替他剪好指甲

泡椒，鸡粉，高汤，胡椒粉

水烧开放鸡爪，先煮去血水和脏污

漂浮物出来啦

好多脏东东，鸡爪捞出来，洗过后放清水接着煮

煮鸡爪的时候把汤料配好，为了入味泡椒全剪开

哈哈，好了，泡一夜就OK

忘了说，煮鸡爪要放点黄酒

老鹰 · 发表于 2011-9-7 21:06

{:15_1001:}

荒漠驿站 · 发表于 2011-9-7 23:52

四川风味

relax727 · 发表于 2011-9-7 23:59

荒漠驿站发表于 2011-9-7 23:52
四川风味

辣椒放多了，刚偿了，辣，我擦

荒漠驿站 · 发表于 2011-9-8 00:18

relax727 发表于 2011-9-7 23:59
辣椒放多了，刚偿了，辣，我擦

明早可能去搞几个尝尝？

relax727 · 发表于 2011-9-8 00:20

荒漠驿站发表于 2011-9-8 00:18
明早可能去搞几个尝尝？

得空做一盆给你慢慢偿哈哈

荒漠驿站 · 发表于 2011-9-8 00:46

relax727 发表于 2011-9-8 00:20
得空做一盆给你慢慢偿哈哈

太多吃不掉，搞几个尝尝就管了

么么茶 · 发表于 2011-9-8 01:17

肉丝还有这一手。。。不简单，这玩意怪好吃的。。。个能帮我做一盆哈看了都有胃口。。。

小布丁 · 发表于 2011-9-8 09:03

我最喜欢吃这个了我要吃

relax727 · 发表于 2011-9-8 09:07

小布丁发表于 2011-9-8 09:03
我最喜欢吃这个了我要吃

今天的都给同事了，以后有机会再帮你们做呵呵

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[饮食杂谈] 新鲜出炉，泡椒凤爪