腊肠焖饭的做法

锦衣夜行

腊肠焖饭的做法                                       

1.将香菇、黑木耳泡发洗净后切碎，胡萝卜、腊肠洗净切丁，大米淘洗干净，放入适量的清水，一定要将大米浸泡10分钟

2.将切好的腊肠、胡萝卜、香菇和黑木耳放入大米中，放入橄榄油、盐

3.将各种材料搅拌一下，就开始可以电饭煲煮饭了，腊肠焖米饭好香



烹饪技巧1、橄榄油也可以用色拉油来代替哦；
2、煮饭的水不要太多，中指一节就可以；
3、一定要将大米浸泡10分钟，这样焖的米饭就更软，更香，而且也节约时间呢；
4、煮饭灯跳掉以后，一定要焖10分钟左右，要不米饭会硬硬的。

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