美食之都贵州好多号吃的 一起看看

打工仔

豆腐圆子
冰粉和春卷好抢镜头啊。。。
其实是想着重介绍图左上角的小圆子
椭圆形的豆腐圆子外脆内嫩，咸酥味香
一口咬开，圆子内的豆腐炸成蜂窝状，
与酥香的外皮完美地融合在一起，
搭配着用折耳根、酸萝卜、葱花、酱油、干辣椒面调制的蘸水一起吃，
酸酸辣辣，十分开胃

打工仔

一个个精巧的小砂锅~
烹制的是西江苗寨最畅销的早餐

打工仔

酸汤面
热辣酸爽的汤面
是不可多得的美味
就酸辣的口味而言
并不逊于名声在外的酸汤鱼
而且生意超级好
还不到中午就卖光了~

打工仔

酸汤鱼
一道“酸汤鱼”
足以让人爱上酸爽的贵州！
酸汤鱼的汤底酸味是从西红柿中提取出来的，味道纯正。
鱼肉大块大块地放在酸汤里慢慢煮熟，嫩滑可口
搭配朝天椒、葱花、干辣椒面调成的蘸水，
把清甜从香嫩的鱼肉中提炼出来
让人食指大动
可惜的是只是在鱼刚下锅时拍了照片
等煮熟了就光记得吃了。。

打工仔

腊肉拼盘
制作腊肉已经是西江苗族的一种风俗习惯
每年冬腊月
苗族人把没有吃完的肉悬挂在房屋的天花板上
下面放置木屑点燃熏制
经过熏制的腊肉可保持长时间不腐
口感上肥而不腻
肉食动物们绝对可以大快朵颐

吃豆人

看的我饿了

封灵师

很好吃的样子