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本帖最后由 云淡风轻看世界 于 2014-8-27 08:45 编辑
近日，微博上频传浙江杭州一早点店推出超级彩色油条，重量超1斤均价在人民币30元以上，引起市民广泛热议。8月25日，记者在杭州上城区衢江路上找到了这家店。
店门口的菜单尤显特殊，超级油条300克、600克有牛奶、巧克力、果味等口味，预约三根起订，走近一看旁边的陈列盘上摆放着五彩缤纷的巨大油条，看着既新奇又美味。
店主人施敏告诉记者，这家店就是专供油条的，既有普通三元钱一根的也有30元的特色五彩油条，这些五彩油条耗时半年才研发完成。
【同期】(店主 施敏)
那我就想是不是自己创一个品牌 然后再在油条上面是不是能有所突破 或者变革一下 就是然后再想着百变油条 我就专供油条 我想专供油条 我想说总能够把它变化出来 然后再慢慢完成 总是花了半年时间
【解说】施敏介绍，做出这些特殊口味的油条并非一朝一夕，不是任何材料都可以随意加进面团里，也不是任何口味都适合油条，这都需要时间和精力去探索、研究。
【同期】(店主 施敏)
油条相对来说也比较有点难度 不是什么东西加进去你想发多好就多好 有的根本就没办法发好 我的那个 凤梨打成汁加进去 试了三次 这个面好像有冲突的 它含了什么成分 就是发不好 但是胡萝卜好像就是促进它的 一个颜色 还有一个能够相对来说比原来发的好一点
【解说】记者看见小店不大生意却还不错，还有不少年轻人专程来此买油条。据了解，该小店一天能卖油条300至400根。记者向市民询问价格情况时，市民张阿姨表示，现在物价偏涨，比起食物的价格，老百姓更看重的是口味和品质。
【同期】(市民 张阿姨)
现在东西都贵嘛 你说三十块它也不贵 (这个价格也可以接受是吗)可以可以 这几十块钱的 还是可以接受 像我们儿子他们 他们来买的 给我尝一下吃吃好的 那我们会过来
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发表于 2014-8-27 08:41
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