学院食堂推出的水果菜品共有四种,分别是菠萝古老肉、苹果炒肉片、香橙炒肉片和草莓蒸蛋。由于学院的学生以女生居多,所以推出的水果菜品以清淡和酸甜为主。这些混搭的水果系列菜品,一亮相就受到学生们的追捧和欢迎,在感觉新奇的同时,也纷纷购买品尝,他们觉得以前只能在网上看到这种黑暗料理,现在能亲口品尝感觉味道还不错。
学生:应该受大家的欢迎比较喜欢吃这样口味的菜,原先只在网上看感觉离生活很远,现在就在自己身边,感觉很贴近自己的生活。
学生:觉得比较奇怪,没有吃过,因为之前在别的学校也看到这种黑暗料理,突然发现自己学校也出现这种菜,感觉挺新奇的味道应该比较好吧。
学生:感觉有点甜而且它的汤跟米饭搭配起来感觉味道非常好。
为了创新推出学生们喜爱的神搭配的新菜品,食堂在自主研发菜品的同时还广泛采纳学生们的意见,另外,食堂还有专门的营养师根据水果的特性营养搭配确保食用安全。
皖西卫生学院食堂负责人 胡亮:因为我们是有专业的膳食营养师,他们对这种营养搭配,包括产品主辅料搭配是很专业的这个可以放心。
记者:冯锦石 王向荣