百口吊锅宴，近千人同时就餐，啥喜事？这么场面？

西门大官人

  天堂寨吊锅作为我们六安人并不陌生，但是一百口吊锅同时摆在一起，近千人在一起吃吊锅的场面你见过吗？日前，在天堂寨天贶节的现场就有一次这么盛大的场面，我们一起去见识一下。

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   当天晚上六点钟左右，沿着天堂寨镇街道的两边，整齐划一的吊锅宴准备就绪，随着游客的逐渐落座，现场的气氛逐渐热闹起来。

　　据了解，为了制作这么多的吊锅，吊锅师傅们是大显身手。

“吊锅师傅 黄山：我烧了有十几年了，今天烧了有十几锅，今天我们天贶节人来的比较多。吊锅最大的特色就是一种主料，多种辅料，形成了一种独特的复合味道，所以这就是吊锅最大的特点，亮点就在这里。

　　据黄师傅介绍，吊锅原先是取暖吃饭两用的，现在随着生活水平的提高，吊锅已经成为一道极具地方特色的餐饮方式。

“吊锅师傅 黄山：原先我们的吊锅是在地上，是我们大别山最传统的一种生活习惯，随着后来天堂寨旅游的发展，我们现在帮吊锅搬运餐桌，这样形成了我们天堂寨特有的餐饮方式。

　　吃热菜、喝小吊酒，游客们陶醉在美酒佳肴的环境当中，7点钟左右，一场精彩的民俗风情走秀穿街而过，大家伙一边享用美食美酒，一边感受当地的民俗民风表演，现场气氛那是相当的热闹。

“游客：非常好，非常好，这样的氛围非常好，而且我感觉这样的吊锅非常有一些地方特色。

“游客：这个特有乡村的风味的氛围也好，我们从小也是吃这个长大的，我们对这个留恋的。

“游客：很好的，旅游完了吃顿大餐感受当地风情很好的。