根据中医理论人们的四季调养,要遵循春生、夏长、秋收、冬藏来进行。也就是说冬季是一年四季中进补的最好季节,而冬令进补,更以膏方为最佳。每到冬季我市的医院和药房都会根据患者的病情,熬制膏方让患者进补,同时一些阿胶等滋阴补血的膏品,也很受中老年人的青睐。
一大早,市民翟女士又来到药房,为父母购买现场熬制的阿胶,翟女士说即使目前父母没病,每年这个时节她都会前来购买阿胶,为父母进补滋养身体。 翟女士:给父母用的,这个父母平时不怎么吃零食,食用起来也比较方便,当零食吃对身体也好一些,这一盒父母能吃一两个月。
药店内工作人员,正在将已熬制好的阿胶切块装盒,一块块阿胶内除了有各种滋阴补血的中药材外,还包含有芝麻冰糖等食材,工作人员介绍这样熬制的目的,是能去除药材的气味有更好的口感。目前这个季节药店内现场熬制的阿胶,很受中老年人的喜爱,每天销量都不错。 药店工作人员:东阿阿胶熬制阿胶糕。用黄酒加冰糖还有阿胶粉还加上半斤芝麻和核桃仁熬制的阿胶糕,方便食用。一般熬一、二十分钟就可以了。现在都是用机器再熬?对,这样熬制的话温度高,可以让阿胶粉充分融化,也比较好一点。
俗话说“冬季进补、来春打虎”,也就是说冬季是进补的最好时节,从现代医学角度来看,冬天气温低,热量耗散多,胃肠道功能相对较其他季节强,生理机能的旺盛有利于营养物质的吸收利用,可以更多地转化为自身物质。人体在冬季新陈代谢速度减慢,此时适当补养,可调解和改善人体各器官的生理功能,增强抵抗力,达到防病治病的作用。 百信中医馆中医师王成柱:春生、夏长、秋收、冬藏。冬季吃膏方一个是滋补的功效,冬季吃膏方也有滋补的功效。现在人生活节奏比较快,膏方可以起到缓疲劳的作用。调理的也很多.
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