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皋城人家的味道,就是家乡的味道,,想吃家乡菜就去皋城人家! 现在的美食行业百花齐放、百家争鸣,但在六安,能有一家酒店锁定你的味蕾吗? 什么样的美食才能唤醒消费者的味觉,大家都会说是家乡的味道,也有人说是妈妈的味道。好的美食不光是美味,享受美食的过程也是刻骨铭心的味蕾之旅。 这里为大家推荐一家非常雅致的酒店,位于裕安区平安怡景园小区西大门附近的皋城人家酒店,酒店由原百姓人家酒店重装升级,古徽州建筑风装潢,自然古朴、典雅大方,是亲朋好友欢聚的理想场所。 明档点菜,所有的代表菜肴消费者一览无余,踏进店堂,便有深陷美食殿堂不可自拔的感觉。
特别值得一提的是,店主郑能宏先生是六安名副其实的美食家。
作为六安餐饮烹饪行业协会的副会长,他在餐饮行业摸爬滚打28年,深谙六安美食的精髓,当年在齐云路美食街,由他亲自料理的竹笋老鸭煲等本帮土菜,受到众多食客的追捧,引领了食尚。
作为美食家,郑能宏先生将皋城人家的菜品定位为徽菜和湘菜的结合,并且把霍山玉石,霍山石斛,让炯文化,功夫茶道,练习书法融合在一起,让你感觉不但有美味,更有书,有画,有茶,让你流连忘返! 对于还没有去过皋城人家的消费者,小编在这里先为你介绍几道酒店的代表菜肴—— “竹笋老鸭煲"选用的食材是六安本地的麻鸭,大别山的新鲜小竹笋,咸蹄脚,煲出的鸭汤,肉质鲜嫩,汤汁鲜美,伴有竹笋天然的味道,营养丰富,是酒店的代表菜肴。 #地锅鸡# 食材选用的是霍邱的麻黄鸡,肉质劲道、面皮咸香,就是你记忆中最熟悉的味道。 #怪味鱼头# 10多年“臭龄”的老咸菜水,配上来自万佛湖的水库鱼头,这样的搭配,产生了极其美妙的味道,是一道难得的美味。 另外,这里的黑毛猪肉烧干子,砂锅鹅四件、汽锅排骨、白玉虾仁、杆骨炖老藕……也都是取材本土的家乡味道。 特别值得一提的是,这里的农家锅贴馍、手工水饺等面点也是酒店的一绝,不可错过! 说得再好,不如自己亲自体验,小伙伴们,还等什么呢? 酒店地址:裕安区平安怡景园小区西大门,订餐电话0564-3303877,18105649896
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