连超模Bella Hadid都爱嗑Kale，这吃了能瘦能抗癌的网红料理到底是啥？

璀璨、人生

拜托！你还没听说过羽衣甘蓝？别说你是混营养健身圈儿的！它在国外可是已经火了好久啦，今天就要来聊聊它，这枚传说中抗癌抗氧化、瘦身效果超无敌的Superfood——Kale。

羽衣甘蓝这个菜火上天
她们分分钟离不开，甚至把它穿上身！

Bella Hadid就是kale的忠实粉丝，之前她曝光过自家冰箱，除了几瓶新鲜果汁外，其他差不多全被kale塞满啦！

Ariana Grande也爱羽衣甘蓝呦，看！盘子里的沙拉吃得正欢呢！

除了当红小嫩肉，Beyonce、日日和许多宇宙大牌儿也都是羽衣甘蓝的粉儿，看她们直接把kale穿在身上就知道了！

而从凯特温斯莱特被拍到的逛菜市场街拍图可以得知，她的家里应该也有不少羽衣甘蓝存货哩。那么羽衣甘蓝到底有什么神奇之处，让大家仿佛纷纷着了魔？好奇的芭姐已经帮你研究透、整理好啦，快接着看↓
她们爱Kale有N+1个理由：


首先，当然是因为羽衣甘蓝的营养度No.1！一杯量的羽衣甘蓝，能提供两倍的成人身体每天所需的维生素A。

而它的铁含量更是远远高于健身达人们都爱的菠菜，还富含维生素K、钙、蛋白质、纤维和可以扩张血管的硝酸盐，有降低血压的功效。不止营养价值高，热量更是低到谷底，简直是减肥人士们的不二之选！

再加上它的做法方便又多样，既能拌沙拉，又能做菜、榨汁，甚至还能做成脆片当个小零嘴！你是不是也有点动心啦？现在就教你怎么做！
听起来神奇，做起来容易
Kale的正确做法看这里！

羽衣甘蓝脆片
别再吃宇宙增肥食物——薯片啦！我们来一起做羽衣甘蓝脆片！
Step1 先将一捆羽衣甘蓝去杆后摘掉叶子，洗干净后再晾干。
Step2接下来加入橄榄油，盐，胡椒，孜然，辣椒面，开拌（看自己喜好，喜欢什么加什么调料）
Step3放入烤箱，调到300度，烤25分钟左右（依照烤箱功率和口感喜好），就可以出炉啦！吃起来吧！


羽衣甘蓝沙拉
Step1家里有沙拉酱的就可以跳过这里，直接看第二步啦！没有的话，用小半杯苹果醋、两勺橄榄油和适量糖、盐、胡椒搅匀自制即可。
Step2找一个大碗，把去杆洗净的羽衣甘蓝叶子、刨丝胡萝卜、蔓越莓干一股脑倒进去，再加点做好的沙拉酱搅拌均匀，放进冰箱，第二天早上就能吃啦！
Step3吃之前再加点洋葱条和蓝莓，口感会更好哦！


羽衣甘蓝奶昔
Step1先将洗净的羽衣甘蓝叶、水、切块菠萝各两杯，香蕉一根，半个柠檬挤好汁，奇亚籽两勺都准备好。
Step2 把羽衣甘蓝、水倒进搅拌机，搅拌均匀。
Step3 再将剩下的材料也加入搅拌机，搅拌至理想状态就OK啦！倒进运动水杯里，随时渴了都能喝。
除了牛油果和藜麦，你心中营养又有B格的健康食品是不是又多了个Kale呢？！不过菜场好像并不一定找得到呢，建议大家网上看看哦，还有卖种子的，也就3块钱左右一包，回来阳台也能种，超划算哦！