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酸甜可口的糖醋排骨.html
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<p>酸甜排骨怎么做才好吃?其实酸甜排骨的做法非常简单,并不一定要看酸甜排骨做法的视频菜才能学会,跟着酸甜排骨的做法一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。</p> <p></p> <p>小编推荐精彩专题等你来看:熊熊“桑拿天” 你被“烤”到了吗?</p> <p>制作材料</p> <p>菜系:热菜 做法:炸 口味:酸甜味</p> <p>主料:</p> <p>猪排骨 500克</p> <p>调料:</p> <p>植物油 500克 盐 1/2勺 玉米淀 3勺 白砂糖 1大勺 陈醋 2勺 番茄酱 2大勺 水 3大勺</p> <p>酸甜排骨的做法</p> <p>1、排骨洗净斩小块,放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟</p> <p>2、腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀</p> <p>3、拌好玉米粉的样子</p> <p>4、锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油,即可捞出沥干油(我后来试过一次全用大火,炸出来的排骨是外酥内嫩美味的不得了)</p> <p>5、炸好的排骨</p> <p>6、准备一只碗,碗内放入玉米淀粉2茶匙、白砂糖1大匙、陈醋2茶匙、蕃茄酱2大匙</p> <p>7、再放入水3大匙调拌均匀,可以先试试味道(因为每个人的口味都不同)</p> <p>小编推荐热文:香浓的椰香芒果布丁甜点</p> <p>8、锅内留少量底油,把碗内的调料倒入烧成酱状</p> <p>9、倒入炸好的排骨翻炒,目的是让排骨裹上糖浆.不要在锅内停留太久,裹好糖浆后马上盛盘</p> |
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