郑世茅酒，何以如此之牛？！

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　　在残酷的白酒市场竞争中，经常演绎你方唱罢我登场，一年喝倒一个品牌的历史剧。但是，近日，笔者却听到一个消息：近年来为消费者所日益青睐的“郑世家酒”现正名为“郑世茅酒”，目标是致力于打造中国酱香白酒又一高端品牌！此消息在中国白酒界掀起了轩然大波，这家自称身体里流淌着正宗茅酒血液的酒企，其牛气冲天之势让业界震惊，笔者动容。郑世茅酒，何以敢在竞争激烈的酒界这么牛气？！

　　茅台酒的“秘方门”事件或许让我们多少了解了郑世茅酒牛气的部分原因。

　　在2008年3月的糖酒会上，有业内权威人士向人民网记者透露，郑世茅酒是一款能与茅台酒相媲美的酒，它与茅台同宗同源、同工艺、同产地，有着更完整的117味中药材古老茅酒制曲秘方，秘方现在存放在贵州某银行保险箱。而此秘方中的117味药材除28味被个别酒厂知晓以外，其余89味药材，至今没有外流。也就是说，即便是茅台现在的酿造配方，也仅仅是最古老秘方的一部分，只有郑世茅酒才是运用完整的配方酿造的。该人士表示，国营茅台酒厂是在1951年将原成义、荣和、恒兴三家私营酿酒作坊通过赎买、没收、接管途径合并成立的。但很少有人知道，在上述三家私营酿酒作坊担任酒师的都是郑家酒师。而其中最负盛名的就是郑义兴酒师，民国二年（1913年）入茅台成义烧房当学徒，先后在成义、荣和、恒兴三家酒房作酒师。1953年进入地方国营茅台酒厂。1958年提为副厂长。1978年在茅台去世。鉴于郑义兴对茅台酒厂的特殊贡献，茅台酒厂在国酒文化城内为其塑像，并尊为“国酒大师”。为了证实郑家酒师与茅台的渊源，该人士还告知记者，茅台酒厂于1989年9月专门出资，由原党委书记、厂长周高廉、邹开良担任顾问，与贵州电视台拍摄了电视剧《茅台酒的传说》，叙述的就是郑家茅酒和郑家酒师。

　　此外，郑世茅酒的独特的制曲配方和酒体特点也是她牛气的重要原因。

　　酒逢知己千杯少，但酒后头痛、恶心、呕吐……让自己伤身，更让家人担忧、煎熬。饮酒对人体伤害的不争事实，日复一日，年复一年……随着人们生活水平的提高及对身体健康的高度关注，对白酒行业的健康呼唤尤显那么的强烈，“郑茅”承担起这一使命，使古老白酒行业焕发了新的青春。郑世茅酒利用《郑氏制曲秘方》，在酒曲中加入117味中药材，更大地增强了酱香型白酒对人体的保健和疗效功能，更小地减轻了白酒对人体健康的损伤；同时，又没有影响酱香型白酒的风格，没有任何中药味，反而增加酱香味，甚至比其它酱香型白酒具备对许多疾病有更好的治疗作用。其保健功能最直观明显的表现：首先是生津止渴，喝了口感舒适，不刺激喉咙，口不干不渴，即便过了量，酒劲也很快散去，给人留下非常舒服的感觉；其次是醒脑提神，喝了头脑清醒，头不昏不痛，越喝越清醒；再次是酒量大增，喝了还想喝。郑世茅酒完全实现了医药和酿酒的有机结合，是真正的健康酒。这才是二十一世纪人们想喝的白酒，这也才是中国白酒的发展出路。

　　难怪“郑茅”公司董事长郑康说道，郑世茅酒就是要将我国古老的茅酒技艺发扬光大。如今茅台酒的产量小，市场供应不足，需要其他品牌的酱香型酒来填补空缺，像郑世茅酒这么好的酒，肯定是不愁销路的。

　　以上只是笔者总结的关于郑世茅酒牛气冲天的部分原因！我们相信，郑世茅酒依靠传承郑家“茅酒”的至尊身份与精酿风范，定会展现传世佳酿的传奇品质，再次续写郑世茅酒的时代传奇，开创中国酱香高端白酒的壮丽时代！