查获云路街周家臭干店使用“三无”食用油

六安论坛

     饮食卫生，事关市民身体健康，不容忽视。近日，有市民反映市区云路街一家商户在用油方面，不符合规范，希望有关部门能够行动起来，采取有效措施加强管理，确保市民饮食安全。6月9日，记者从裕安区卫生局获悉，确实查获有商家使用无标签、标识食用油，目前已依据《食品安全法》给予处罚。同时，裕安区卫生部门正组织对沿街餐饮卫生进行进一步整治。
　　近日，市民张先生爆料称，市区云路街有商家在经营中，使用来路不明的食用油，担心使用这种油制作的食品，吃了之后会影响身体健康。张先生表示，在该商家的操作现场，发现很大一桶油，看上去有些脏，是否安全合格不得而知。同时，沿街其他商家在制作食物过程中，用油是否同样存在隐患，是否影响到前来就餐的市民的身体健康，也存在很大的疑问。张先生认为，作为六安小吃的聚集区之一，有关部门应该加强对沿街各饮食商家的检查，不仅为市民健康提供保障，在另一种程度上也是对六安小吃品牌的保护。

　　据了解，接到市民反映个别餐饮单位使用来路不明的食用油问题后。近日，裕安区卫生局食品安全委员会办公室卫生监督所两位卫生监督员赶赴现场，在云路街各餐饮单位的逐户检查中，发现周家臭千店操作间内，有四桶无标签、无标识食用油，每桶约20公斤，无厂名厂址及出厂日期等信息，且无法提供供货商的营业执照、食用油合格证明和同批产品检验报告。同时，该商家未做食品采购台账记录。

　　随后，裕安区卫生局卫生监督所对该商家的违法行为，依据《食品安全法》相关规定，给予该商家罚款人民币4000元、责令其改正违法行为。同时，为进一步保障市民饮食安全，目前，裕安区卫生局卫生监督所正在对云路街的餐饮卫生进行大力整治。