了解桂圆的功效与作用 学会桂圆的做法与吃法

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一、桂圆枸杞鸡汤主料：鸡肉400克辅料：桂圆100克,枸杞子25克 调料：盐4克做法：1.鸡肉洗净，切块;2.桂圆去壳;3.枸杞洗净浸泡片
刻;4.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用;5.将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸;6.然后再改小火慢炖30分钟
，加盐调味即可。功效：气血双补，补虚养身。
二、桂圆大枣粥主料：大米或糯米100克辅料：桂圆肉10克，大枣10克调料：适量白糖做法：1.将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;2.加适量水
煮，用文火熬煮;3.熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘等病者或气血不足之人
调养。
三、糖桂圆百合莲子主料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克调料：白糖50克做法：1.将桂圆肉、百合、莲子洗净;2.将以上三味放入碗中加清
水，放锅内蒸;3.莲子熟后，加白糖50克;4.再蒸10分钟，即可分次食用。功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
四、桂圆莲子汤主料：桂圆肉12～15克，莲子(去心)12克辅料：芡实10克，茯神9克调料：盐适量做法：1.将桂圆肉、莲子、芡实洗净;2.共煎
30分钟，即可食用。功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

本文摘自：合肥整形美容网