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[私房菜谱] 满汉全席之清炖仙人掌排骨(国庆特推)

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发表于 2011-10-3 11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
  •                    清炖仙人掌排骨的制作材料:主料:仙人掌250克,猪排骨(大排)150克,香菇(鲜)100克
    调料:盐4克,大葱5克,姜3克,料酒5克
    201103171822216973.jpg
  • 教您清炖仙人掌排骨怎么做,如何做清炖仙人掌排骨才好吃1. 将排骨洗净切成块,用开水焯一下捞出,用凉开水洗净血沫;
    2. 将仙人掌去皮切成块;
    3. 香菇洗净;
    4. 葱、姜洗净分别切成段和片;
    5. 坐锅点火,放入高汤、葱段、姜片、排骨、精盐、料酒、香菇,开锅半小时后,倒入仙人掌块,待汁浓时出锅即可。



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