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[私房菜谱] 韩式炒年糕的做法详细介绍

 火.. [复制链接]
发表于 2011-10-5 15:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

韩式炒年糕的制作材料:主料:年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料:韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗(切丝),葱1根(切段),高丽菜1碗(切成小方块)。
pic9023.jpg
韩式炒年糕的特色:甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。
教您韩式炒年糕怎么做,如何做韩式炒年糕才好吃1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。
3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
贴士:蔬菜最后放,可以保持鲜脆。
六安论坛
发表于 2011-10-5 16:53 | 显示全部楼层
看起来很美味哦
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发表于 2011-10-6 01:27 | 显示全部楼层
你可能做给我们尝尝?
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 楼主| 发表于 2011-10-6 08:35 | 显示全部楼层
荒漠驿站 发表于 2011-10-6 01:27
你可能做给我们尝尝?

{:1047:}
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发表于 2011-10-6 08:36 | 显示全部楼层
小齐吝 发表于 2011-10-6 08:35

呵呵,你也只会说说而已
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 楼主| 发表于 2011-10-6 08:41 | 显示全部楼层
荒漠驿站 发表于 2011-10-6 08:36
呵呵,你也只会说说而已

{:1051:}
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发表于 2011-10-6 11:24 | 显示全部楼层
小齐吝 发表于 2011-10-6 08:41

不好意思了吧?
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