荔枝蘸酱油口味好独特 网友大呼我又长姿势了

云淡风轻看世界

你今年吃荔枝了？荔枝蘸酱油你听说过吗？今年流行的独特吃法，真是太稀奇了！网友大呼，我又长姿势了！真是吃在广州，没有你不敢吃的，只有你想不到吃的。
                                 

股城网报道，6月正是荔枝成熟上市的季节，一般来说，大家都是直接剥壳吃。然而，在我国一些南方城市，有一种特别吃法：荔枝蘸酱油。对此，又引发了一场荔枝吃法的大讨论。

“荔枝蘸酱油”据说是潮汕闽南的特殊吃荔枝法，只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了。不少网友亲身实践过后，纷纷表示酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。

更多的人时对这种特殊吃法，表示好奇和不太能理解，说既然可以蘸酱油，那四川是不是能拿辣椒炒荔枝、广州还能蘸白糖吃、北方人就直接拿来红烧了……一名重庆网友“takki_kame”也问到：“那荔枝在重庆，能拿来烫火锅吗？那会是什么味道。”

之后，就有网友指出，荔枝除了蘸酱油吃，可以加盐、加辣椒面、蘸蚝油等。而且，杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果，同样可以这样吃。

网友“无邪气攻”有点调侃的说：“酱油是最好用的调味品，无论是鸡蛋、粽子、小馒头，各种食物可以蘸着吃，许多水果也可以。”

荔枝蘸酱油口味好独特 网友大呼我又长姿势了（2）

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专家点评搭配很出位试试也无妨

这么胡搭乱配，会不会让水果的营养流失？武汉商业服务学院营养学专家睦红卫副教授表示，这种水果的黑暗搭配不会对水果营养造成影响，“只是部分人的一种无伤大雅的尝试吧，比较非主流，偶尔为之没什么关系。只要搭配出来的味道自己能接受就行。”

要是吃到拉肚子怎么办？武汉大学人民医院中医科主任宋恩峰说，这些吃法谈不上有什么健康危害，只要自己能接受，试试没关系。何况人类的饮食习惯本身也是不断变化的，从远古的吃生肉，到发明点火后吃熟食，总在不断地发展变化。他认为“这些尝试挺好玩的”。

有网友搬出中医说事，称有老中医说荔枝蘸酱油有一定医学依据，“酱油中的成分，不仅可以中和荔枝中的毒素，还可以起到消食、去热的功效。吃了过多荔枝后出现头晕、嘴巴干渴的情况，可适量口服酱油，可以很好地去除‘荔枝病’”。

酱油真有这等神奇的功效？宋恩峰表示，中医学没有荔枝含有毒素这一说，也不存在酱油能解其毒的说法。他表示，人们吃荔枝，吃是的甜美果肉；荔枝入药，用的则是它的果核，其中药名称就叫荔枝核。他表示，网友的说法应该不属于广泛认可的中医理论。

至于部分网友所称的“辣椒上火，西瓜清火，西瓜蘸辣椒面正好中和”一说，宋恩峰认为，从中医理论上看，这么说不算完全没道理，“但是凉性和热性的食品放在一起，各自的功效并不会彼此中和抵消。”