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[吃遍六安] 索美滋清明“艾”上团团

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发表于 2015-3-31 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
“清明前后吃青团,一年四季不生病”
是流行于客家地区上千年的习俗。
青团是客家人雷打不动的传统小吃,几乎家家户户都会做。
早在两千多年前,艾草就开始被作医药之用。
泡艾草茶、煮艾草汤、煲艾草粥,
吃了这些都可以增强身体对疾病的抵抗能力。青团因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。

青团

青团

口味清新,有一点凉凉的感觉。但是很适合这个天气食用,甜度适中。口感不腻

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