补肾的焖羊排，有窍门，让肉鲜而不腥，膳口而不臊

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补肾，一直以来都是我们永恒存眷的话题，无论在哪一季都不会忘记补肾这件重大事情。食疗便是一个非常不错的补肾方子，在众多美食当中具有补肾效果的食材有许多，而我就觉得羊肉是最好的。

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说实在的，羊肉不一定只在冬季吃用，只要想吃，哪一季的羊肉都是好的，都是补肾的。羊肉的美味不但给我们带来味蕾上的享受，还更加有利于健体。我买了羊排来焖土豆，如此的搭配非常好吃，不信的你就来试试啦。

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在安逸容易肥胖的社会多吃土豆使人健康又苗条，土豆好啊！用两个土豆来焖羊排更加之好。将土豆去皮后切成粒备用就好，而羊排就砍两三cm一块比较好。每次焖羊肉我都喜欢放两块自己晒的果皮，觉得果皮煮美食散发出来的味道很清香又提神，味道别致好口感。

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在准备好土豆、羊排、果皮、生姜、蒜头和两粒八角之后，就开始煮了。烧过开水把羊排氽水，然后跟平常炒菜一样先热锅下油，油热先放蒜头和生姜爆羊排。

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爆炒过羊排就可以放盐、生抽和糖调味道了，在调好味之后就将炒过的羊排放入瓦煲中，加入八角和果皮，再加入适量的水就可以盖上盖子焖了。

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在中火中，羊排焖至30分钟左右，我才将土豆放入煲中，用锅产翻均匀，又将盖子盖上，直接再焖20分钟就可以了。

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煲中散发出阵阵的羊肉香味来诱惑着我的食欲，巴不得没焖好就想吃了

羊排的味道真是香，想吃、想吃、想吃了！！！

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羊肉是好东西啊！

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