舌尖上的美味！大别山农家大锅菜，十几只鸡一起烧，厨房香味弥漫

心系天下苍生

4月21日，大别山区安徽省六安市裕安区独山镇一处农家乐，厨师将十几只鸡放在大锅里红烧。

厨房里香味弥漫，令人垂涎。

由于荤素食材都出自乡土，加上传统的大锅大火大油烹制，所以菜肴色香味俱佳，深受食客喜爱。

这是当地家常菜——雪里红烧肉，油而不腻，非常下饭。

黑毛猪肉烧竹笋，鲜美爽口。

羊肉是当地散养的，味道极佳。

鱼头可以多剁椒鱼头，也可清炖。

时令新鲜蔬菜。

面食也不错。

各种腌制的腊味也是大别山区特色美食。

这样一桌大锅菜，不含酒水的价格大约800元左右。

       随着乡村旅游的兴起，特色农家乐成为城里人休闲度假的好去处，而原汁原味的土菜更让游客流连忘返，带动了乡村经济的发展。

策划专家

我要流口水了

果丹皮

哇，看起来好好吃的样子