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春节将至，辛苦了一年的外卖小哥有的已经回家过年…… 作为点外卖主力军的80后、90后们，大家有没有感觉外卖变慢了、价格变贵了呢?
好在，我们在国内，可以方便地吃到想吃的东西。 那些在海外闯荡的游子，家乡的风味可不是轻易就能吃到的。
这些天，“欢乐春节”如期而至，将陕西biangbiang面送到巴西、蟹粉小笼包送到西班牙、刀削面送到埃及…… 温暖了一个个中国胃的同时，也为中餐拉了不少新粉。
他们是谁?他们从哪儿来?他们送这跨国外卖图个啥? 当地时间27日晚，巴西圣保罗市花园酒店人头攒动，“欢乐春节-中国陕菜巴西行”在这里举行，近二百名华侨华人代表、中资机构人员和巴西友人前来围观。
来自陕西的3名大厨飞行1万7000多公里来到这里，带来两样主打菜： 羊肉泡馍
大厨现场展示了西安传统美食羊肉泡馍的制作方法，叫你吃得好、还吃得明白。
大厨让来宾自己掰馍，听说越小越正宗哦。 然后是传说中的biangbiang面
这个字输入法打不出来，大家看个图体会一下吧。
Biangbiang面因扯面过程中面条与面板接触会发出biangbiang的声音而得名。
主持人还拿个话筒帮着收声，也是很敬业了。
Biangbiang面宽而厚，口感劲道。
食用前可加入各种臊子或油泼辣子。
活动中，嘉宾们还品尝到了陕西其他特色美食，如泡泡油糕 。
肉夹馍
菜疙瘩
除巴西以外，中国文化和旅游部主办的“欢乐春节”活动还把中国美食带到了埃及、西班牙、约旦等国。 这位好汉就是“最大面气球”和“最细拉面”两项吉尼斯世界纪录的保持者、山西“面艺大师”王张龙。
正在快乐地表演真正的技术 在埃及首都开罗的“欢乐春节”活动上，他表演了刀削面 和潞城甩饼 等各路绝活。
这个就是他用面团吹出来的气球
加上几片黄瓜，好汉也来卖个萌。 西北面食吃腻了? 在西班牙，来自当地十几家媒体的记者和网络美食博主齐聚马德里一家酒店。
今年，来自无锡君来酒店集团的厨师团队带来了松茸文思菊花豆腐、水晶明虾球、经典三品汇 。
厨师团队成员之一、中式烹调高级技师朱建说，这次带到西班牙的菜肴既传承淮扬菜的经典，又加入很多创新。
三品汇：无锡排骨、面筋塞肉、蟹粉小笼包
某种好吃的鱼?
松茸文思菊花豆腐 咳咳……美食也看完了，我们来看知识点：
欢乐春节 今年是“欢乐春节”正式举办的第10年。 今年的“欢乐春节”自1月16日启动，携手世界各地近千家合作伙伴，在133个国家和地区的396座城市开展1500余场活动，涵盖演出、展览、庙会、广场巡游、非遗互动、讲座论坛、冰雪龙舟等30多种类型。 文化和旅游融合发展将成为今年“欢乐春节”最大亮点。 除了中国美食，“欢乐春节”的活动还有很多很多…… 在希腊塞萨洛尼基表演传统戏曲。↓
新华社发(季米特里斯摄) 在缅甸仰光展示非物质文化遗产。↓
新华社发(吴昂摄) 在突尼斯展示马头琴与呼麦。↓
新华社发(阿代尔摄) 在黎巴嫩纵情歌唱。↓
新华社发(比拉尔⋅贾维希摄) ……
正如中国驻黎巴嫩大使王克俭在“欢乐春节”活动中致辞时所说，与世界上大多数节日一样，中国春节蕴含着人们对幸福生活的向往，寄托着对美好未来的共同期待 。 春节期间回不了家的朋友们，也许“欢乐春节”会来到你的城市，为你送上家乡的祝福。
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发表于 2019-1-31 11:35
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