粉蒸牛肉

另一种诉说方式

【原料】：

主料瘦牛肉370克，大米75克。调料植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。

【做法】：

(1)大米炒黄磨成粗粉。

葱切成葱花。

豆豉剁细。

姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。

(2)牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀，放入碗中上屉蒸熟，取出翻扣盘
中撒上葱花。

另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。

relax727

这个不错

三月三

超级美味```

dongxingwan

{:15_997:}{:15_997:}

荒漠驿站

{:15_997:}{:15_997:}

丶沈谚

       卖相好也好吃{:15_997:}

另一种诉说方式

丶沈谚 发表于 2011-9-28 08:42
卖相好也好吃

那你试试 哈哈

丶沈谚

另一种诉说方式 发表于 2011-9-28 09:14
那你试试 哈哈

              它要 能出来我准吃{:15_1006:}

lnj

大家千万别上当，发明这个菜的厨师肯定是傻逼，还得我浪费时间和金钱，粉蒸牛肉根本蒸不烂。。我蒸了5   。6次也不烂。只能吞下去。。。。

另一种诉说方式

lnj 发表于 2011-9-28 09:54
大家千万别上当，发明这个菜的厨师肯定是傻逼，还得我浪费时间和金钱，粉蒸牛肉根本蒸不烂。。我蒸了5   。 ...

啊 吞~~~