楼主: 翠鸟

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发表于 2010-8-1 15:44 | 显示全部楼层

夏季养肺少吃苦味多吃辣

夏季养肺应该少吃苦味多吃辣
立夏一过,就意味着炎夏即将来临,清热消暑自是成了重中之重,但同时, 还要吃对东西,以免伤了脾肺之气。

   饮食与季节的变化联系起来,根据季节的不同和身体的营养需要,将平日里的一日三餐转变了一种养生健身的方式。 “夏七十二日,省苦增辛,以养肺气”。

  省苦增辛,即少食苦味,多进辛味。中医五行学认为,夏时心火当令,而苦味食物尽管有清热泻火、定喘泻下等功用,却会助心气而制肺气,因此不建议夏季多吃,以免心火过旺。由于心火能够克肺金,而辛味归肺经,所以在夏季,尽管天气热,人们可以适当多吃些辛味的东西,如辣一些的萝卜,以及葱白、姜、蒜等,其有发散、行气、活血、通窍、化湿等功用,可补益肺气,尤其是肺气虚的人更应如此。

  不过,古籍虽对,也需要结合现在的实际情况进行调整。如今,湘菜、川菜等辣味食物走俏全国,人们食辣的水平节节攀升,过于强调“增辛”就可能过犹不及。从理论上说,辣椒的辣属于中医所指辛味中口感偏重的一种,不应过食;而葱、蒜或其他辛辣菜品相对温和,可适当多吃,如此,才能真正达到养肺气之效
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发表于 2010-9-3 14:26 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-3 14:43 | 显示全部楼层
哈,鸟要飞去北京,都不用坐飞机的
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